GEZONDHEIDSMYTHES ONTRAFELD

TALKSHOW

De ene na de andere voedselmythe duikt op in de media en mensen nemen ze maar wat makkelijk over. Via social media delen we graag de uitspraken van bloedmooie, fitte foodbloggers, maar de onderzoeken van slimme wetenschappers blijven vaak achter gesloten deuren.
In deze talkshow bespreken we waarom eten steeds meer een religie wordt en de invloed van de media op heersende voedselmythes. Moderator Wilbert van de Kamp gaat in gesprek met Sigrid Wertheim-Heck (Lector voedsel en gezondheid), voedselwetenschapper Jaap Seidell en foodbloggers Najima en Rachida van de Healthy Sisters.
Deskundigen nemen veelgehoorde uitspraken over eten onder de loep. Van ‘roomboter is slecht’ tot ‘suiker is giftig’, deze talkshow maakt er korte metten mee en werpt een blik op de laatste onderzoeken.

TIJDSTIP

Zaterdag 14 oktober
14.30-15.30

LOCATIE

TWEEDE VERDIEPING
ZAAL 1

Kazernelaan 2
Mauritskazerne, Ede