TECH MET BESTEK

WEET WAT JE EET
talkshow

We zijn allemaal fan van ‘puur’ en ‘ambachtelijk’. Toch is bijna alles op je bord op enige wijze door technologie gemaakt. Van het onschuldige groentezaadje tot de melkrobot. Techniek in voedsel is niet van de toekomst, maar helemaal van nu. Maar waarom vinden we dit vaak eng? En is dat wel terecht? Bij deze talkshow krijg je de technologie rauw op je bord! Julia Rijssenbeek (Freedom Lab) deelt haar top 3 meest belovende technologieën tegen honger. Daarna gaan ecomodernist Hidde Boersma, high tech aardappelboer Jakob van den Borne en AgroEcoloog Wijnand Sukkel (Wageningen University & Research) met elkaar in debat onder leiding van Elfie Tromp!

Deze talkshow is in samenwerking met De Voedselzaak van De Volkskrant.

TOEGANG

Toegang tot World Food Day is gratis, maar je hebt wel een gratis entreebewijs nodig. Deze bestel je via de button rechtsonder. Dit is geen ticket voor dit specifieke programma-onderdeel. Wil je verzekerd zijn van een plek bij de workshops, talkshows en excursies? Reserveer dan op 13 oktober vanaf 11.00 uur een plek via de infobalie op het terrein. Lees hier meer over je entreebewijs en hoe het in zijn werk gaat.

TIJDSTIP

ZATERDAG 13 OKTOBER
14:30-15:30

LOCATIE

TRAMKADE, ‘S-HERTOGENBOSCH
Werkwarenhuis – Grote zaal